创始人唐肖寄语：我依然清楚地记得2005年初入大学时，因家境贫寒，无力承担大学生活费，开始以手推车卖串串香攒生活费，正因如此，才有了现在的 屋头香。 或许是命运看到了我一直以来的努力，所以给了我一个机会崛起。如今，距屋头问世已经十三年，而我内心如初用怀着感恩的心做 串串香，一如既往，从未改变。 屋头发展到今天，在外人看来或许是轻而易举的，大家眼中多数是无论白天或黑夜，我们门店大排长龙的场景，耳边听得见的是口 口相传的产品口碑，路过闻得到的是久久不散的串串的香味，但是只有我和我的伙伴们才知道，这一路上，我们所经历的艰辛和不易。在 此，我首先要真挚地感谢一路相伴的伙伴，因为有你们，屋头才能在这十四年间火爆如初，经久不衰；因为有你们，屋头才能从街 边小吃发展到四川乃至全国千余家加盟的连锁餐饮公司；因为有你们，我才有勇气在激烈的市场洪流中保持初心，满腹热情自信地去迎面而 上。感恩，感谢！

       如今，屋头早已规模化经营，而屋头餐饮管理有限公司在2015年也应运而生，下设综合运营部、企划品宣部、招商加盟部、财务管 理部、人事行政部、一线执行部和产品供应部等部门，形成了完善的现代化企业管理模式，各部门鼎力协作，团结一心，保证了公司正常高 效的运营步伐。公司一步一步发展，从几位到百余位员工，屋头餐饮大家庭不断壮大，我们凭借坚韧的信念、对美食理想的追逐和对产品品 质的坚守，渡过了艰难的阶段，步入了稳定运作的轨道。我的心里百感交集，欣慰、喜悦、自豪、感恩，同时不忘居安思危，不忘继续探 索更广、更科学的可持续发展之路。 如今，屋头餐饮已经步入了从稳步发展到跨越式发展的重要阶段，我们怀着开放、诚挚的期待和热情，欢迎热爱美食、心怀理想、 满腔热血的创业伙伴加盟合作。让我们共同为将成都特色且深受大众喜爱的屋头系列产品发扬到全国各地而努力，为自己渴望成 功而拼搏的信念而奋斗，为以感恩的心传递幸福的理想而不停前进。 不忘初心，方得始终，仰望星空，脚踏实地。一直以来，我都将这句话深埋心底。我坚信创业不是一句口号，而是一个决定，只有将想 法付诸于行动的人，才有机会离梦想更近；创业之路不会一帆风顺，而是洪流湍急，只有经历了艰难险阻，才能到达成功的彼岸；创业的人 都值得尊敬，那是我们为家庭、为自己、为生命不懈努力的证明。

       在此，我深深致敬创业路上，不言弃的你。